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五常之实操  

2009-11-11 23:13:44|  分类: 餐饮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一、        五常法的定义:
  1.        常整理
  将工作场所的任何物品区分为本周有必要与没有必要的,除了有必要的留下来,其它的都清除掉。
  目的: 腾出空间,空间活用
  防止误用、误送
  塑造清爽的工作场所
  注意:要有决心,不必要的物品应断然的加以处置,这是五常法的第一步。
  2.        常整顿
  把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐,加以标示。
  目的:工作场所一目了然 消除找寻物品的时间
  整齐的工作环境 消除过多的积压物品
  注意:这是提升效率的基础
  3.        常清扫
  将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。
  目的:稳定品质 减少工业伤害
  4.        常清洁
  维持上面3S的成果
  5.        常提高
  每位成员养成良好的习惯,并遵守规则故事。培养主动积极的精神
  目的:培养好习惯 营造团队精神
  二、        怎样推行五常法运动
  1.        常整理
  如何区分要与不要的物品,大致可用如下的方法来区分。
  (1)        不能用 不用 废弃处理
  (2)        不再使用
  (3)        可能会再使用(一年内) 很少用 放储存室
  (4)        6个月到1年左右用一次 少使用
  (5)1个月到3个月左右用一次 经常用
  (6)每天到每周用一次 放工作场所边
  以上第(1)(2)应即时清出工作场所,作废弃处理;
  第(3)(4)(5)应即时清出工作场所,改放储存室;
  第(6)项留在工作场所的近处。
  〈事 例〉:
  (1)        办公区及料仓的物品
  (2)        办公桌、文件柜、置物架之物品
  (3)        过期的表单、文件、资料
  (4)        私人物品
  (5)        生产现场堆积之物品
  2.        常整顿
  把不要用的清理掉,留下的有限物品在加以定点定位放置。除了空间宽敞以外,更可免除物品使用时的找寻时间,且对于过量的物品也可即时处理。
  做法如下:
  (1)        空间腾出 (2)规划放置场所及位置 (3)规划放置方法
  (6)        放置标示 (6)摆放整齐、明确
  效果:
  (1)        要用的东西随即可取得
  (2)        不光是使用者知道,其它的人也能一目了然。
  〈事 例〉
  (1)        个人的办公桌上、抽屉
  (2)        文件、档案分类、编号或颜色管理
  (3)        原材料、零件、半成品、成品之堆放及指示
  (4)        通道、走道畅通
  (5)        消耗性用品(如抹布、手套、扫把)定位摆放。
  3.        常清扫
  工作场所彻底打扫干净,并杜绝污染源。
  做法:(1)从地面到墙板到天花板所有物品 (2)机器工具彻底清理
  (3)        发现脏污问题 (4)杜绝污染源
  领导者带头来做
  〈事 例〉
  (1)        办公桌面紊乱、粉尘、水渍 (2)垃圾、废品未处理
  (3)玻璃门窗不干净 (4)水管漏水,噪音污染处理
  (5)破损的物品修理
  4.        常清洁
  5.        常提高
  一切的组织活动都是靠人来推动的,假如‘人’缺乏遵守规则的习惯,或者缺乏自动自律的精神,推行五常法易流于形式,不易持续。
  提升常提高主要靠平时经常的教育训练,认属企业、参与管理、才能收到效果。常提高的实践始自内心而形之于外,由外在的表现再去塑造内心。
  常整理:从心中就有‘应有与不应有’的区分,并把不应有的去除的观念。
  常整顿:从心中就有‘将应有的定位’的想法。
  常清扫:从心中就有‘彻底清理干净,不整洁的工作环境是耻辱’的想法。
  常清洁:心中随时保持清洁,保持做人处事应有态度的想法。
  常提高:心中有不断的追求完善的习惯。
  五常法推行技巧主要采取承包制,即将车间所有的设备、物品及场地分别承包给该车间的员工,做到每一样设备,每一件物品,每一寸场地都有人负责,都可以找到责任人,可以进行奖惩处理。生产班组是车间的一部分,其五常法推行方案同车间完全一样采用承包制。方案:
  1.        生产线上员工承包其这一段生产线清洁工作
  2.        生产线上员工承包其工作台面符合五常法要求
  3.        生产线上员工承包分配给其的物料区符合五常法的要求
  4.        生产线上员工承包其物料盛放容器及物料的标识符合五常法的要求
  5.        组长承包其整个组范围内达到五常法的要求
  五常法是提升人素质的有效手段。一个人要工作顺利、生活幸福,做事就必须有条理,要有清洁的良好习惯。严格要求自己按照五常法的精神去处理生活、工作中的事情,是完善自我、迈向成功的必经之路。
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